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Tomatenbaum: wie man ihn zu Hause anbaut

Tomatenbaum: wie man ihn zu Hause anbaut



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Wenn es um große Tomaten mit unbegrenztem Wachstum geht, nennen viele Gärtner sie Tomatenbäume. Ein echter Tomatenbaum zu Hause ist eine ziemlich neue und ungewöhnliche Kultur. Nur wenige Menschen wissen, dass diese Pflanze zwar ein Verwandter von Tomaten ist, sich aber immer noch von ihnen unterscheidet.

Inhalt:

  • Was ist eine Tomate oder ein Tomatenbaum?
  • Wie man einen Tomatenbaum pflanzt
  • Tomatenbaumpflege

Was ist eine Tomate oder ein Tomatenbaum?

Sehr oft betrachten Gemüsebauern große Tomatensorten als Tomatenbaum. Genauso wie es unmöglich ist, große Sorten von Tomatenbäumen zu nennen, so wie es unmöglich ist, einen echten Tomatenbaum oder Cyfomandra eine Vielzahl von Tomaten zu nennen. Es ist eine separate Pflanze aus der Familie der Solanaceae. Die Verwirrung wird jedoch auch durch die Samen von Tomaten der Sorte "Tsifomandra" verstärkt, die auf dem Markt erschienen sind.

Die Heimat des Tomatenbaums sind die Länder Süd- und Mittelamerikas. In freier Wildbahn kommt die Cyfomandra in Peru, Chile, Brasilien und Ecuador vor. In vielen Ländern mit warmem Klima in Kultur gewachsen. Die Lebensdauer beträgt ca. 15 Jahre. Der Handelsname der Cyfomandra-Frucht ist Tamarillo oder holzige Tomate.

Lebensform ist ein mittelgroßer Baum oder Strauch mit immergrünen Blättern. Pflanzengrößen von 1,0 m bis 3,0 m. Die Blätter sind groß, die Form der Blattplatten ist oval, nach oben gerichtet, die Oberfläche ist glänzend, mit einem kleinen Flaum. Der Blütenkelch besteht aus 5 hellrosa Blütenblättern mit gelber Mitte. Die Früchte sind längliche Beeren.

Ihre Größe hängt von der Sorte ab, meistens sind sie 2 bis 8 cm lang. Die Farbe der Schale reifer Früchte ist gelb, gelb-orange, rot. Es gibt Tamarillo und Lila. Die Früchte werden in Bündeln von 5-7 Stück gesammelt. Die Schale der Beeren eines Tomatenbaums ist dicht und bitter im Geschmack. Das Fruchtfleisch ist rosa, golden, cremig. Sein Geschmack ist sehr angenehm, mit einer leichten Säure, ein bisschen wie Tomaten und Passionsfrucht.

Die Früchte können sowohl für die Zubereitung von süßen Gerichten, Kompotten und Desserts als auch für herzhafte Salate, Saucen, Gulaschs und Eintöpfe verwendet werden. Frische Gemüse-Tamarillo-Salate sorgen für ein elegantes Aussehen und einen frischen Geschmack. Für herzhafte Gerichte ist es ratsam, lila und rote Früchte zu nehmen, und für süße - gelbe oder orangefarbene.

Vor der Verwendung für Lebensmittel müssen die Früchte in kochendes Wasser getaucht, geschält, halbiert und dunkle Samen entfernt werden. Das Fruchtfleisch kann dann mit einem Löffel aus den Hälften gegessen oder zum Kochen verwendet werden. Wenn Sie das geschälte Tamarillo mit Zucker bestreuen und leicht abkühlen lassen, eignet sich dieses Gericht hervorragend für ein leichtes Frühstück.

Neuseeländische Kinder, und Neuseeland ist seit mehreren Jahrzehnten führend im Anbau und Verzehr von Tamarillo. Sie pflücken einfach die Früchte, beißen den Stiel ab, spucken ihn aus und drücken den Inhalt direkt in den Mund und verwerfen die leere Schale . Viele haben vielleicht eine Frage, welche holzigen Tomaten so bemerkenswert sind, um zu Hause zu wachsen?

Es stellt sich heraus, dass Tomatenbäume unter Innenbedingungen sieben bis acht Monate lang Früchte tragen und mehrere zehn Kilogramm nicht nur schmackhafter, sondern auch sehr nützlicher Früchte liefern. Darüber hinaus sind sie so elegant, dass sie im neuen Jahr, geschmückt mit leuchtenden Früchten, sogar einen Weihnachtsbaum ersetzen können.

Wie man einen Tomatenbaum pflanzt

Tsifomandra kann durch Stecklinge und Samen vermehrt werden. Stecklinge können nur geerntet werden, wenn eine erwachsene Pflanze bereits zu Hause wächst. Andernfalls müssen Sie die Samen der Chiffre finden. Sie können sie auf zwei Arten erhalten. Die erste besteht darin, eine Tüte Samen in einem Fachgeschäft zu finden und zu kaufen. Dies kann im Internet erfolgen.

Jetzt bieten Saatgutproduzenten verschiedene Sorten von Tomatenbäumen für den Anbau in Wannenkultur an:

  1. Rotamer - ideal für den Anbau zu Hause, der Baum wächst kräftig mit einer schönen Krone, leuchtend roten Früchten, ideal für Sandwiches am Morgen, besonders wenn Sie das Fruchtfleisch mit Weichkäse mischen, trägt von Dezember bis April Früchte;
  2. Rubinrot - Wenn die Früchte dieser Sorte vollreif sind, bekommen sie einen angenehmen Geschmack und eignen sich für verschiedene Gerichte.
  3. Inka Gold - gelbe Früchte mit Aprikosengeschmack. Wenn Sie das Fruchtfleisch ein wenig schmoren, ist es sehr lecker, Eisbällchen damit zu gießen.
  4. Solid Gold - elegante goldene Früchte mit saurem Geschmack.

Wenn Sie keine Samen gekauft haben, können Sie die Früchte im Laden finden und kaufen. Wenn Sie voll ausgereift sind, wählen Sie die Samen aus und verwenden Sie sie zum Pflanzen.

Boden und Bedingungen für den Anbau eines Tomatenbaums

Die Agrotechnologie des Anbaus eines Tomatenbaums ähnelt dem Anbau von Nachtschattenkulturen. Daher können Sie Erde kaufen, die für diese Kulturen bereit ist, und zwei Teile Erde mit einem Teil grobem Sand mischen. Sie können eine Blumenerde aus gleichen Teilen Blatterde, Torf und Sand herstellen. Für die Drainageschicht ist kleiner Blähton geeignet.

Der Topf braucht einen geräumigen, aber er sollte etwas breiter als in der Tiefe sein, da die Wurzeln in der Breite und nicht in der Tiefe wachsen. Sie benötigen auf jeden Fall eine Palette. Wachsen Sie einen Tomatenbaum in gutem Sonnenlicht, aber es ist ratsam, die direkte Mittagssonne zu vermeiden. Zusätzliches Licht wird im Winter benötigt.

Tomatenbaum Video:

Wie man Samen pflanzt

Die Samen vor dem Pflanzen in Wasser einweichen und ca. 12 Stunden darin einweichen. Dann legen Sie sie für 30 Minuten in eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat. Aussaat in kleinen Töpfen mit einem Fassungsvermögen von 0,4 - 0,5 Litern. Da sie Samen in Säcken von 3 bis 5 Stück verkaufen, können Sie in gewöhnlichen Kisten wie Tomatensämlingen die Samen säen, die Sie aus reifen Früchten auswählen können, fast ohne die Menge zu begrenzen.

Befeuchten Sie den Boden einen Tag vor der Aussaat gut. Die Samen einzeln in 1,0 - 1,5 cm tiefen Löchern verteilen und mit Erde bedecken. Bewahren Sie die Töpfe an einem beleuchteten Ort bei einer Temperatur von + 24 + 25 Grad auf. Die Samenkeimung kann am fünften Tag beginnen. Wenn die Sämlinge nicht innerhalb von 10 bis 12 Tagen erschienen sind, haben die Samen höchstwahrscheinlich ihre Keimung verloren.

Nachauflaufpflege

In den ersten 7-8 Wochen wachsen die Sämlinge ziemlich langsam. Zu diesem Zeitpunkt benötigen sie mäßige Bewässerung und gute Beleuchtung. Wenn die Sämlinge einen Monat alt sind, können sie mit komplexen Mineralmischungen gefüttert werden. Ab dem dritten Monat können Pflanzen in einen neuen, größeren Topf umgepflanzt werden.

Tomatenbaumpflege

Im ersten Jahr wächst die Pflanze leicht auf 0,8 bis 1,0 Meter. Im Sommer können Töpfe damit ins Freie gebracht werden. Pflanzen müssen an ruhigen Orten ausgesetzt sein und einen versehentlichen Sturz verhindern, der an einer Stütze befestigt ist. Auf der Straße kann die Pflanze bis zum Herbst stehen. Warten Sie nicht auf den ersten Frost, der Baum kann natürlich eine Temperatur von -1 - 2 Grad überstehen, aber seine Blätter gefrieren.

Es wird empfohlen, regelmäßig zu gießen, aber ohne Überlauf und Stagnation des Wassers können Sie die Bodenbewässerung durch die Pfanne verwenden. Die Pflanze muss alle zwei Wochen gefüttert werden. Hierzu werden vorgefertigte mineralische und organische Gemische verwendet. Wenn die Pflanze im ersten Jahr blühte, müssen die Blüten entfernt werden. Andernfalls nehmen sie dem Baum zu viel Kraft.

Die Früchte reifen nicht gleichzeitig, daher müssen sie entfernt werden, da sie nach dem Ende der Saison alle fruchttragenden Zweige abschneiden. Dies stimuliert die nächste Fruchtbildung. Sobald alle Früchte gesammelt sind, muss die Pflanze eine Ruhezeit von zwei bis drei Monaten einhalten, die Bewässerung reduzieren, die Fütterung einstellen und die Raumtemperatur auf + 16 + 18 Grad senken.


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