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Pekinger Kohlsorten

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Pekinger Kohl gehört zur Familie der Kohlköpfe und ist eine Gemüsepflanze. Es ist eine zweijährige Pflanze, aber in der Kultur wird sie als einjähriges verwendet.

Es gibt verschiedene Sorten von Peking-Kohl, obwohl es zuvor nur eine gab. Kohlköpfe aus Pekinger Kohl sind tonnenförmig, sehr gut gelagert und haben eine gute Dichte.

Pekinger Kohlsorten sind sehr vielfältig. Man kann sich verschiedene Arten vorstellen. Das Glas ist eine Sorte Pekinger Kohl, die frisch verwendet wird. Die Sorte ist in der Zwischensaison, die Reifung dauert 70 Tage. Der Kohlkopf in diesem Kohl ist mittelgroß, geschlossen, das Gewicht kann 2 kg erreichen.

Die Nika-Sorte ist eine spät reifende Hybride aus Peking-Kohl. Diese Sorte eignet sich zur Fermentation, frisch sowie zur kurzfristigen Lagerung. Die Frist bis zur Fälligkeit beträgt 70 Tage. Der Kohlkopf hat eine breit elliptische Form, ist dicht und wiegt bis zu 3 kg.

Die Monument-Sorte ist ein typischer Pekinger Kohl und reift in etwa 70 Tagen. Der Kohlkopf hat eine elliptische Form und wiegt bis zu 3,5 kg. Der Ertrag dieser Sorte ist sehr hoch.

Die Sorte Vesnianka reift früh. Es ist eine belaubte Sorte von Peking-Kohl. Es wird frisch verwendet. Die Laufzeit beginnt nach 35 Tagen. Die Zentralvene ist sehr saftig und die Blätter hängen nicht herab. Das Fruchtgewicht erreicht 250 Gramm, die Sorte ist sehr blütenresistent. Die Früchte sind reich an Vitamin C.


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