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Kartoffelsinfonie

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Eine der beliebtesten Gemüsepflanzen sind Kartoffeln. Dank der intensiven Aktivität der Züchter erscheinen jedes Jahr immer mehr neue Sorten mit verbesserten Eigenschaften.

In letzter Zeit bevorzugen viele Gärtner niederländische Kartoffelsorten. Kartoffeln zeichnen sich auch in kalten Klimazonen durch hohe Erträge aus.

Symphonie ist eine Vielzahl von Speisezwecken. Durch die Reifung gehört es zu den mittelfrühlichen Sorten. Die Reifezeit beträgt 90 bis 110 Tage.

Mittelgroße ovale Kartoffelknollen mit glatter roter Haut und kleinen Augen. Das Fruchtfleisch der Kartoffel ist hellgelb, aber während des Kochens ändert sich die Farbe zu einer helleren.

Potato Symphony hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte ist ideal zum Kochen.

Der Wert der Sorte liegt im relativ hohen Trockenmassegehalt und der Pflanzenresistenz gegen viele Kartoffelkrankheiten. Nicht nur Knollen, sondern auch Kartoffelblätter sind resistent gegen Spätfäule. Auch Symphony hat keine Angst vor dem Y-Virus und dem Schorf. Es gibt auch eine hohe Beständigkeit gegen den Goldnematoden. Gleichzeitig sind Kartoffeln nicht anfällig für mechanische Beschädigungen.

Der Anbau dieser Kartoffelsorte unterscheidet sich nicht vom Anbau anderer mittelfrühholländischer Sorten. Bei richtiger Pflege können aus 2 Kilogramm Pflanzkartoffeln ca. 40 kg Ernte gewonnen werden.


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