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Buchweizen säen: Anbau und nützliche Eigenschaften

Buchweizen säen: Anbau und nützliche Eigenschaften



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Diejenigen, die im Ausland leben mussten, sind oft überrascht über den Mangel an Buchweizen auf den Tischen der Anwohner. In der Zwischenzeit ist Buchweizen oder die Aussaat von Buchweizen nicht nur ein sehr wertvolles Lebensmittel, sondern auch eine Heilpflanze.

Buchweizen ist ein jährliches Kraut der Buchweizenfamilie. Viele Leute denken, dass Buchweizen nur im industriellen Maßstab angebaut wird, aber diese Meinung ist falsch. Es ist nicht schwer, diese Kultur in Ihrem Garten zu pflegen.

Nach allgemeiner Meinung sollte Buchweizen im Mai gesät werden, wenn Mai-Käfer auftauchen, und die Lufttemperatur wird zwischen 15 und 18 Grad gehalten. Samen werden bis zu einer Tiefe von ca. 4-5 cm in den Boden gesät, Triebe erscheinen an ca. 7-10 Tagen.

Die Ernte beginnt, wenn der Buchweizen in voller Blüte steht, schneidet die Blattoberseiten ab und legt sie sofort zum Trocknen in einen gut belüfteten, schattigen Raum. Die gesammelten Rohstoffe sollten in den ersten 2-3 Tagen mindestens zweimal täglich gewendet werden. Eine gute Methode zum Trocknen von Rohstoffen besteht auch darin, kleine gebündelte Buchweizenbündel unter die Dächer von Häusern, Schuppen und Veranden zu hängen.

Der Wert von Buchweizen liegt nicht nur in den Grützen, sondern auch in den gesammelten Blättern und Blüten. Sie sind reich an Vitamin P, eine Routine, die sich positiv auf die Kapillarwände auswirkt und ihre Zerbrechlichkeit verringert. Zusammen mit Vitamin C reduziert es das Risiko von Blutungen, hilft bei Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Rheuma. Die traditionelle Medizin empfiehlt das Abkochen von Buchweizenkraut zum Husten.

Buchweizen zu säen ist auch eine ausgezeichnete Honigpflanze! Buchweizenhonig ist ein ausgezeichnetes Mittel, das mehr als 100 nützliche Substanzen enthält.


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