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Der Anbau von Kohlrabikohl ist auch für Anfänger möglich

Der Anbau von Kohlrabikohl ist auch für Anfänger möglich



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Die Heimat dieser ungewöhnlichen Kohlsorte ist Sizilien. Inzwischen hat Kohlrabi gute Geschmackseigenschaften, enthält nicht weniger Vitamin C als Zitrone und darüber hinaus etwa 4,7% Saccharose.

Das Aussehen von Kohlrabi ähnelt einer Rübe, und der Geschmack seiner Stielfrucht ist schmackhafter und süßer als Kohl. Sie können rohen, gekochten, gedünsteten Kohlrabi essen, es gibt originelle Rezepte zum Füllen.

Wie schwierig ist es, Kohlrabikohl anzubauen? Es stellt sich heraus, dass diese Pflanze in Übersee sehr unprätentiös ist, keine Angst vor Kälte hat, wie echter Kohl, Feuchtigkeit liebt, aber mit stark verzweigten Wurzeln die Dürre ruhig überlebt.

Sie können Kohlrabi auf offenem Boden mit Samen oder Setzlingen pflanzen. Die besten Vorgänger in den Beeten sind Gurken, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Rüben, Tomaten. Aber der Boden nach dem Schweden, Rettich, Salat und Rettich wird für sie überhaupt nicht geeignet sein.

Die agrotechnischen Anforderungen für den Anbau von Kohlrabi unterscheiden sich praktisch nicht vom Anbau von gewöhnlichem Weißkohl. In einer kurzen Vegetationsperiode können Sie bis zu drei Pflanzen pro Jahr an einem Standort ernten und nach jeder nächsten Ernte Setzlinge pflanzen. Die erste Saatgutcharge kann Mitte März im Gewächshaus ausgesät werden. Die gewachsenen Sämlinge werden in Reihen gepflanzt, eine Pflanze benötigt eine Fläche von 40x25 cm, ein Quadratmeter. wird für 10 Pflanzen ausreichen.

Bei richtiger Pflege sollte der Anbau von Kohlrabikohl mit einer häufigen Lockerung des Bodens und einer systematischen Bewässerung einhergehen. Die Ernte sollte erfolgen, wenn die Fruchtgröße einen Durchmesser von 7 bis 8 cm erreicht. Der überwachsene Kohl ist geschmacklos, zäh und faserig. Ein kompetenter Anbau von Kohlrabikohl kann eine gute Ernte bringen, die 2 oder mehr kg schmackhafte und gesunde Stängelzüchter erreicht.


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