Obst und Gemüse

Melone - Cucumis Melo-Anbau

Melone - Cucumis Melo-Anbau



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Die Melone


Die Cucumis melo ist eine einjährige Pflanze mit einem flexiblen kriechenden oder kletternden krautigen Stängel, sarmentose mit seitlichen Zweigen. Melone ist ein Produkt von großem Interesse für unsere Tische, insbesondere für die Sommertische. Es kann in der Tat als Vorspeise, als Frucht oder als Beilage zu einem Dessert gegessen werden.
Die Einführung in unseren Garten kann auch eine gute Idee sein, da er unter den richtigen klimatischen Bedingungen schnell wächst und keine besondere Pflege erfordert.

Melonengeschichte


Der Cucumis-Melo ist aus Afrika nach Europa gekommen, obwohl viele Gelehrte behaupten, dass er asiatischer Herkunft ist, insbesondere weil er in Afghanistan endemisch ist.
Es ist uns seit Jahrhunderten bekannt. Es wurde in der Tat als Ernte um das erste Jahrhundert unter dem römischen Reich eingeführt, war aber bereits bekannt, weil es zuvor von den afrikanischen Küsten importiert wurde. Es war in der Tat von großem Interesse und galt eher als Gemüse als als Obst.
Viele berühmte Leute liebten ihn wahnsinnig. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts wurde sein Verbrauch jedoch behindert: Es bestand tatsächlich der Verdacht, dass es giftig sein könnte (was sich später als falsch herausstellte). Es ist jedoch möglich, dass einige Cucumis Melo-Früchte aufgrund ihrer Verderblichkeit Verdauungsprobleme bereiteten. Ein Glaube (verbunden mit einigen Texten von Galen) schlug vor, zu Beginn der Mahlzeit oder in Kombination mit herzhaften Lebensmitteln (wie Schinken) zu essen, um die oben genannten negativen Auswirkungen zu vermeiden. Daraus leitet sich das traditionelle Sommergericht ab, das bis heute im Trend liegt.

Ernährungsaspekte


Die Melone ist in den heißesten Monaten aufgrund der großen Menge an Wasser spürbar. Aus diesem Grund gilt es zusammen mit der Wassermelone als eines der erfrischendsten und durstlöschendsten Produkte aller Zeiten. Aufgrund seiner geringen Kalorienaufnahme (34 kcal pro 100 g) wird es auch Diätpatienten empfohlen. Bietet gute Mengen an Vitamin C, Vitamin A und Vitamin B und Ballaststoffen.

Blätter und Blüten



Die Blätter der Melone sind wechselständig und glauchescent und haben die typischen Eigenschaften der Betriebe der Cucurbitaceaefamilie.
Die Blüten sind monosessuiert, was bedeutet, dass die männlichen Blüten sich von den weiblichen unterscheiden und sich in verschiedenen Bereichen der Pflanze befinden.
Die männlichen Blüten sind in Gruppen von drei oder vier in den Blattachsen und auf den Düsen der zweiten Generation gesammelt. Die weiblichen Blüten stehen einzeln auf der Achse des ersten Blattes der Düsen der dritten und vierten Generation. Die männlichen Blüten erscheinen zuerst in der Pflanze.

Anbau


Der Anbau von Melonen ist wirklich für jedermann erschwinglich. Wichtig ist, einen reichen Boden zu wählen, einen sehr sonnigen Standort zu wählen und die Pflanzen nur in den heißesten Monaten des Jahres einzusetzen.


















































Familie, Gattung und Art

Cucurbitaceae, gen. Cucumis Melo
Art der Pflanze Einjährige krautige Pflanze
Höhe bei Reife Bis zu 50 cm
Wartung und einfache Kultivierung moderieren
Brauche Wasser Middle-köpfigen
Multiplikation Samen, pfropfen
Resistenz gegen Kälte Nicht beständig
Belichtung Volle Sonne
Land Reichhaltig, tief, kalkhaltig, subalkalisch
Keimung: Tage und Temperatur 4-5 / mindestens 18 ° C
Abstand zwischen den Reihen 100-180 cm
Abstand in der Reihe 50-100 cm

Wiedergabe


Die gegenseitige Befruchtung erfolgt durch Insekten, auch wenn es für Gewächshauskulturen besser ist, auf künstliche Befruchtung zurückzugreifen.

Wie bekomme ich die Setzlinge?



Wie bei allen Gemüsepflanzen können wir entscheiden, ob wir Setzlinge kaufen oder uns der Aussaat widmen. In jedem Fall ist es immer gut, ausgewählte Sorten sowohl nach der Qualität der Früchte als auch nach ihrer Resistenz gegen Krankheitserreger auszuwählen. In dieser Hinsicht haben sich gepfropfte Individuen als sehr resistent erwiesen. In diesem Fall ist die Inzidenz von Krankheiten wie dem Fusarium erheblich reduziert und die Produktion ist oft viel gleichmäßiger. Für einen Familiengarten können sie eine gute Wahl sein, da sie die Möglichkeit bieten, auf einem kleinen Grundstück eine maximale Produktion zu erzielen.

Säen und Pflanzen



Wenn wir unsere Setzlinge aussäen, ist es gut, zuerst Qualitätsbeutel zu kaufen.
Fahren Sie im Norden von Februar bis April im Gewächshaus oder auf warmen Liegen fort, stattdessen von Mitte April bis Juni auf freiem Feld. Im Süden kann bereits ab März auf freiem Feld mit der Aussaat begonnen werden.
Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass die Aussaat nur erfolgreich ist, wenn sich die Bodentemperatur über 13 ° C stabilisiert hat.
Die Aussaat im Freien erfolgt in Reihen, die einen Meter voneinander entfernt sind. Vier Samen werden in fünfzig Zentimeter voneinander entfernte Löcher fallen gelassen. Nach der Keimung lässt es den robustesten Sämling zurück.
Die Aussaat der Frühkulturen erfolgt im März in einem Saatbett auf einem warmen Beet. Die Setzlinge werden nach etwa fünfzehn Tagen in Tunnels aus durchsichtigem Kunststoffmaterial umgepflanzt und mit einer zweiten Umpflanzung zu ihrem Haus gebracht, wenn es die Jahreszeit erlaubt, nachdem der Boden durch Verteilen einer Düngerschicht in den Furchen vorbereitet wurde, die dann bedeckt wird.
Der forcierte Anbau findet in einem Gewächshaus statt und wird im Dezember in einer beheizten Umgebung ausgesät. Es wird im Januar immer im Gewächshaus umgepflanzt.
Die Sämlinge reagieren sehr empfindlich auf Transplantationen. Tatsächlich schaffen es die beschädigten Wurzeln fast nie, ihre Funktionalität wiederherzustellen. Aus diesem Grund wird empfohlen, direkt zu Hause zu säen oder spezielle Alveolartabletts mit einem ziemlich kompakten Substrat zu verwenden, das während des Transfers nicht bricht.
Der Durchmesser jedes Behälters muss ca. 8 cm betragen. In jeden von ihnen setzen wir drei Samen mit der Spitze nach unten in einer Tiefe von etwa 3 cm ein (im freien Feld in der Postarelle). Für einen Anbau von 10 Quadratmetern werden im Allgemeinen 30 bis 50 g Samen benötigt. Bei einer Mindesttemperatur von 18 ° C erfolgt die Keimung schnell, in ca. 4-5 Tagen. Wenn das zweite echte Blatt freigelassen wird, werden die Sämlinge dünner und lassen ein Blatt pro Glas oder Pfosten übrig, wobei das kräftigste ausgewählt wird.
























Melonenspitze


Häufiges Belegen ist wichtig, aber nicht unbedingt erforderlich, um eine große Anzahl von Früchten zu erhalten und die Ernte vorwegzunehmen.
Maßnahmen werden ergriffen, wenn die Pflanze das vierte Blatt abgegeben hat und seinen Scheitelpunkt erreicht. Auf diese Weise verzweigt sich der Stiel in zwei kleinere Stiele. Es muss noch einmal gewartet werden, bis diese ihr fünftes Blatt hervorbringen: Es muss ein Teil des Zweigs bis zum dritten entfernt werden. Um jedoch große und schmackhafte Früchte zu erhalten, ist es notwendig, die Produktion jeder einzelnen Pflanze zu begrenzen und maximal 6 Früchte gleichzeitig zu reifen.

Pflanzenpflege


Melone erfordert viel Aufmerksamkeit.
Zunächst muss häufig gejätet werden, um den Boden zu belüften und Schädlingen vorzubeugen.
Wie wir bereits gesagt haben, ist die Herstellung eines Mulchs mit speziellen Filmen oder mit natürlichem Material (wie Stroh, trockenem Gras oder Blättern) von äußerster Wichtigkeit, um ein schnelles Austrocknen des Bodens zu vermeiden.
Fliesen, Steine ​​oder Kacheln können ebenfalls verwendet werden; Sie speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab. Dies hilft sowohl beim Wachstum als auch bei der Fruchtreife.
Die wichtigste Operation ist das Richtfest. Wenn die Pflanzen fünf und sechs Blätter haben, werden sie über die ersten beiden Blätter gecimt; Die Äste, die sich nach dieser Operation entwickeln, werden nach den ersten drei Blättern abgeschnitten, sodass es Pflanzen mit sechs Ästen gibt. Nach der Bildung der kleinen Früchte werden die zweiblättrigen, Früchte tragenden Zweige über den Früchten immer noch gepflanzt.
Das für Freilandkulturen typische Mulchen wird mit schwarzer oder Strohfolie durchgeführt, um Unkraut zu bekämpfen, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und den Kontakt von Früchten mit der Erde zu verhindern.

Sammlung



Dies geschieht durch Schuppen und Schneiden der Früchte, wenn der Stiel die ersten Risse aufweist. Gleichzeitig nimmt die Rinde die sortentypische Farbe an und die Frucht duftet und wird zart, wenn eine blumige Narbe vorhanden ist.

Melonendüngung


Düngung: Zusätzlich zu der Letemi-Düngung, die reichlich vorhanden sein muss und lange vor der Aussaat durchgeführt werden muss, ist es ratsam, Phospho-Kalium-Düngungen auf dem Dach durchzuführen, nachdem die Sämlinge keimten und eine bestimmte Höhe erreicht haben.

Avversitа


Unter den tierischen Schädlingen befinden sich furchterregende Blattläuse, die Motte, der Melonenmarienkäfer, die Maulwurfsgrille. Die rote Spinne hinterlässt auf den Blättern klare Flecken, die sie trocknen lassen. Manchmal bilden sie dünne Netze, die verhindern, dass sich die Triebe entwickeln.
Unter den Kryptogamen erinnern wir uns an die Interpunktion, die Tracheofusariose, die sich in Vergilbung und Verwelkung der Blätter, gefolgt von Austrocknung und dem Auftreten eines rosa-weißen Schimmels manifestiert. Die befallenen Früchte zeigen Fäulnis in der Nähe des Einführens des Stiels. Der Kampf basiert auf der Verwendung resistenter Sorten und dem Versuch, die transplantierenden Sämlinge nicht radikal zu verletzen. Die Schwärze der Kürbisse wirkt sich auf die reifen Früchte aus und äußert sich in verfaulten Bereichen, die mit einem schwarzen Schimmel bedeckt sind. Der Kampf basiert auf der rechtzeitigen Sammlung von Früchten, der Beseitigung der Betroffenen und der Begrenzung von Bewässerungsmaßnahmen.

Melonensorte



Im Wesentlichen gibt es drei Gruppen: die Melone (mittelgroßes, rosafarbenes Fruchtfleisch, dünne und glatte Haut, sehr süß, aber nicht sehr haltbar), die Netze (mittelgroßes, süßes und orangefarbenes Fruchtfleisch, vernetzte Haut, ziemlich widerstandsfähig und lagerfähig) und Winter (mittelgroßes, weißes oder grünes Fruchtfleisch sind sehr gut und lange erhalten).
Zunächst wird zwischen Wintermelonen und Sommermelonen unterschieden.
Unter den Sorten von Wintermelonen erinnern wir uns an: den Riesen von Neapel, groß mit dünner grüner Haut und sehr süßem weißem Fruchtfleisch; Melone von Malta mit saftigem und süßem grünem Fleisch; Ovaler Morettino von dunkelgrüner Farbe und grünem Fruchtfleisch, das zur Mitte hin nach weiß tendiert.
Unter den sommerlichen Sommern erinnern wir uns an die rotfleischige Ananasmelone mit einer kleinen, sehr duftenden Frucht. Das Ortato-Retato mit langen Früchten, bedeckt von einem Netz von Streifen.
Unter den Cantalupi-Melonen erinnern wir uns an: die Cantalupo Comune mit rotem Fruchtfleisch, die Cantalupo Prescott mit breiten Rippen, die für Vorspeisen bevorzugt werden.

Melonentransplantation


Wenn der Sämling bei 3 echten Blättern angekommen ist, kann die endgültige Pflanzung durchgeführt werden. Insbesondere im Norden ist es ratsam, Bereiche mit Tunneln und Kunststofffolien einzurichten, um zu verhindern, dass Temperaturabfälle das Wachstum beeinträchtigen.
In dieser Phase ist es auch sehr wichtig, den Menschen vor Unkraut zu schützen: Wir können das Mulchen mit Plastikfolie vor dem Pflanzen vorbereiten. Diese verhindern die Verdunstung von Wasser, erhöhen die im Boden gespeicherte Wärme, erhöhen das Pflanzenwachstum und verhindern das Einsetzen von Unkräutern. Sie sind auch eine enorme Hilfe, um die Melonen sauber zu halten und so das Einsetzen von Fäulnis zu vermeiden (zusätzlich dazu, dass ihr Verzehr sicherer wird).
Wir können die Pflanzen einsetzen, indem wir Löcher mit einer Schaufel oder einem Pflanzgefäß für Zwiebeln vorbereiten. Es ist jedoch unbedingt zu vermeiden, den Kragen zu vergraben, eine leichte Beute für Kryptogamme.
Der ideale Abstand zwischen den Reihen beträgt 100 bis 180 cm, je nach Sorte zwischen 50 cm und 1 m.

Boden und Düngung



Melone ist, wie alle Curcubitaceae, eine bodenmäßig sehr anspruchsvolle Pflanze. Es braucht tiefe, aber gut durchlässige und exponierte Substrate.
Es braucht immer sehr reiche Böden mit organischer Substanz und gutem Teig. Die unverzichtbaren Elemente für gute Ergebnisse sind Stickstoff, Phosphor, Kalium, Calcium und Magnesium.
Um gute Ergebnisse zu erzielen, ist es gut, im vergangenen Herbst viel reifen Dünger zu streuen (wir empfehlen bis zu 5q pro 100 Quadratmeter).
Es ist immer eine gute Idee, kurz vor dem Einsetzen der Pflanzen einen guten synthetischen Volldünger zu verteilen, in dem Phosphor und Kalium vorherrschen. Mikroelemente dürfen jedoch nicht fehlen.

Melonenbewässerung


Bewässerungen sind äußerst wichtig. Es ist ratsam, das Wasser so zu verteilen, dass das Halsband nicht benetzt und das Wasser an einem Punkt konzentriert wird. Dies hilft, häufigen Krankheiten vorzubeugen.
Der Boden sollte immer leicht feucht sein. Wenn die Frucht die endgültigen Dimensionen erreicht hat und die Reifung beginnt, ist es gut, die Wasserverteilung insgesamt auszusetzen. Der Geschmack, die Konsistenz und die Haltbarkeit werden davon profitieren.

Melons Ansätze und Verbindungen


Wenn Sie die Melone in einem Gebiet kultiviert haben, sollten Sie sie etwa 3-4 Jahre lang nicht erneut einsetzen.
Es ist gut mit Bohnen, Salat und Mais verbunden.

Sammlung und Lagerung



Die Ernte beginnt um Juni und dauert bis Ende August. Die Sorten der weißen Melone reifen jedoch bis zum Herbst.
Die Früchte werden gepflückt, wenn sie die typische Farbe annehmen und einen süßen Duft abgeben.
Schneiden Sie den Stiel mit einem Messer oder einer Schere ab. Alle 100 Quadratmeter können Sie 200 bis 250 kg Melonen bekommen.
Sie können einige Tage im Kühlschrank oder in einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Raum aufbewahrt werden.

Schädlinge und Krankheiten


Es gibt viele Krankheiten, die die Melone betreffen können. Hier sind die häufigsten:
anthracnose
Die Früchte sind mit schwärzlichen Flecken und Fäulnis bedeckt. Es wird durch übermäßige Hitze in Verbindung mit Luft- und Bodenfeuchtigkeit verursacht. Es wird mit Kupfer und bei entsprechender Pflege verhindert.
Echter Mehltau
Die Blätter sind mit einer weißen Patina bedeckt. Es wird mit Produkten auf Schwefelbasis verhindert und es wird vermieden, das Laub zu benetzen. Wir achten auf Regentage, gefolgt von großer Hitze.
Fusarium
Die Blattadern werden gelb und bringen die Pflanze zum Verfall. Leider gibt es keine Abhilfe. Wenn es häufig ist, ist es gut, gepfropfte Pflanzen oder resistente Sorten zu verwenden.
Schnecken und Schnecken
Besonders gefährlich für neu gepflanzte Pflanzen. Wir schaffen Barrieren mit Asche, wir schaffen Fallen mit Bier. In extremen Fällen verwenden wir spezielle Lumachicidi.
Blattläuse
Sie kämpfen mit natürlichen Pyrethrinen.

Melonenzucht: Sorte



Im Wesentlichen gibt es drei Gruppen: die Melone (mittelgroßes, rosafarbenes Fruchtfleisch, dünne und glatte Haut, sehr süß, aber nicht sehr haltbar), die Netze (mittelgroßes, süßes und orangefarbenes Fruchtfleisch, vernetzte Haut, ziemlich widerstandsfähig und lagerfähig) und Winter (mittelgroßes, weißes oder grünes Fruchtfleisch sind sehr gut und lange erhalten).
Sehen Sie sich das Video an


Video: Mini Zuckermelone Artemis F1 - Teil 1: Anbau im kleinen Gewächshaus Rankt in die Höhe cucumis melo (August 2022).


DER MELONENKALENDER
Innensaat (Mitte-Nord) Februar bis April
Aussaat im Freiland (Süd) März
Aussaat im Freiland (Mitte-Nord) Von Mitte April bis Juni
Blüte Mai bis September
Sammlung Von Juni bis Oktober (je nach Region und Sorte)